VILT/ODLAT/UPPFÖTT/FÖRÄDLAT, 

LOKALT & HÅLLBART


EN Mötesplats för alla som
gillar mat på riktigt!

HÖRTE BRYGGA

Kom & njut i genuina Hörte Hamn. Här finns det bästa ur den skånska myllans tydliga årstider färskt, syrat, syltat, saftat, inlagt, rökt, saltat, torkat, bryggt & jäst. Den lokala landsbygden gynnar oss och vi vurmar för de små, hängivna & passionerade producenterna i alla led. Därför väljer vi hållbart, naturligt & spårbart med stor omsorg. På Hörte Brygga lagar vi mat efter filosofi: "Med kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det" ... Det är därför vi blivit med Lanthandeln, så att du nu får möjligheten att botanisera bland samma fantastiska råvaror som vi jobbar med på krogen och mer därtill.  

HÖRTE LANTHANDEL

Vår ambition är att erbjuda det allra bästa som du någonsin kan få tag i. Vi har tröttnat på stordrift, tillsatser, besprutningar och hänsynslöshet mot människor, djur, natur och hälsa! Därför har vi samlat regionens allra bästa råvaror på ett ställe. Här samsas grönsaker, kryddväxter, vinäger, tång, hantverksdryck, mejeri, chark och annat gott. Våra odlare, uppfödare och mathantverkare har en sak gemensamt, kärleken till råvaran och oviljan att krångla till det med gift, konstigheter och skit i produkterna.

varför lanthandel i hörte?

Det är så mycket roligare att jobba med många småföretag och se alla dessa växa på landsbygden. Det är tillsammans vi gör skillnad och skapar god mat; lantbrukare, odlare, uppfödare, förädlare, producenter, handlare och konsumenter. Tiden och jakten på lägsta pris för mat är räknad. För det finns inga fria luncher/billiga matkassar, någon annan betalar alltid den faktiska kostnaden. Och tyvärr är det ofta djuren, lantbruket och miljön, allt det vi vill värna om. Att uppmärksamma och visa på att det finns andra vägar att gå är vårt syfte med Hörte Lanthandel. Man kan kalla det för fairtrade för svenska bönder/odlare och djur. Vårt mål är även att fungera som en lots ut till allt detta fantastiska och inspirera flera att välja det hållbara. Vi berättar gärna mer om personerna bakom och hur mat och annat i butiken producerats, hur djuren haft det, hur grödorna behandlats och vilken gård de kommer ifrån. Hos oss finns även information om vilka mathjältar som tar emot besökare eller har gårdsbutiker.

Varmt välkommen till vårt lilla paradis vid vägs ände.

ÖPPET

10.00-17.00 ONS-SÖN Till den 1 oktober

 

MATHJÄLTE PÅ BESÖK 

Mellan 14.00-17.00 kommer följande att besöka oss i Lanthandeln. 

7/6 Mias Närodlade
8/6 Solsken 
10/6 Sodalious
14/6 Glada geten
17/6 Bidrottningen
21/6 Gourmetgarage
28/6 Ölöv 5:23
5/7 Snårestadsvitlök
12/7 Skinkeriet & Marsvinsholms Utegrisar
14/7 Little Gardens
15/7 Roots Kombucha
19/7 Joel Lindqvist
20/7 Ådala Gård
22/7 Malmö Vinägerfabrik
26/7 Surtanten
29/7 Byta Yta
2/8 Pomologik
5/8 Bokeslundsgården
9/8 Elsekjells yoghurt
12/8 Rescued Fruits
16/8 Nablus
19/8 Fruktsterio
23/8 Saxstorp Svamp
26/8 ODA Okonstlat


Hörte Bryggas Lanthandeln är ett företagsprojekt från april till september med stöd från leader söderslätt:

Om oss / Hitta hit